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——檢測項目—— 炒貨食品及堅果制品是以堅果、籽類或其籽仁為主要原料,添加或不添加輔料,經(jīng)烘炒、油炸、蒸煮或其他等熟制加工工藝制成的食品。包括“開心果、杏仁、松仁、瓜子”,及“其他炒貨食品及堅果制品”。 “開心果、杏仁、松仁、瓜子”包括使用開心果、杏仁、松仁、瓜子為主要原料的烘炒、油炸產(chǎn)品,如開心果、松仁(松子、松籽)、杏仁(杏核)、扁桃核(巴旦木)、葵花子(葵花籽)、西瓜子(西瓜籽)、南瓜子(南瓜籽)、瓜蔞子(栝樓子、吊瓜子)等。 檢測項目:鉛,黃曲霉毒素B1,過氧化值,二氧化硫,糖精鈉,甜蜜素,安賽蜜 |
