肇慶市大旺高新區(qū)茶葉檢測報告去哪里辦理

質(zhì)檢認(rèn)證平臺，發(fā)布日期：2020年12月10日，食品檢測熱線：13211192174 鐘先生,網(wǎng)址：www.sirenyishu.cn

茶葉檢測

 茶葉本身伴隨著貿(mào)易逐漸的開通，更是在當(dāng)前的貿(mào)易中有著舉足輕重的位置，世界的茶葉大約在亞洲有著80%左右的幾率，這些年來出口的規(guī)模也同樣持續(xù)的增長，與此同時茶葉檢測也開始得到大家的關(guān)注，在檢測的過程中同樣也有著相應(yīng)的指標(biāo)。 BB/T 0078-2018，茶葉包裝通用技術(shù)要求。DB33/T 479-2004，茶葉加工場所基本技術(shù)條件。

茶葉檢測項(xiàng)目

  茶葉檢測主要就是看化學(xué)指標(biāo)，比如內(nèi)部的水不溶性灰粉又或者粗纖維粉末，碎末，茶多酚還有咖啡堿等等，另外也會檢測其中含有多少苯甲酸。與此同時也會有一些微生物的指標(biāo)，主要是檢查內(nèi)部是否含有致病菌，大腸菌群又或者是酵母菌，這些都是在檢測過程中比較常見的一些方式，只是這些年來檢測的技術(shù)進(jìn)入到快速提升的階段，也并非僅僅都只是這些簡單的檢測方式。

目前比較常見的茶葉檢測方法也就是物理測試和化學(xué)分析，主要是通過外形的檢測，還有內(nèi)部的檢測，外形的檢測，就是看茶葉的潔凈度，色澤還有形狀。內(nèi)部的檢測主要是看茶葉的滋味香氣，還有湯色，看一下里面是否有雜質(zhì)，當(dāng)然還有茶葉農(nóng)殘檢測，在經(jīng)過茶葉檢測機(jī)構(gòu)測試分析之后才知道是否擁有好的特點(diǎn)。

茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。 [1]  別名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。 [2]  茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶，包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

最古老的茶葉

2015年中國科學(xué)院正式證實(shí)，從陜西漢陽陵出土的植物樣品為古代茶葉，這些茶葉距今已經(jīng)有2100多年的歷史，而近日，漢陽陵出土的茶葉又獲得了吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證，成為了迄今為止發(fā)現(xiàn)的最古老的茶葉。 [7] 

茶葉對外傳播

世界各國的制茶技術(shù)，均直接或間接地來自中國。英國學(xué)者艾倫·麥克法蘭在他的作品《綠色黃金：茶葉帝國》一書中說道：“只有茶葉成功地征服了全世界�！�

805年，唐代時，日本和尚最澄大師及806年空海大師，留學(xué)中國研究佛學(xué)，歸國后，將中國茶葉蒸青綠茶的制茶技術(shù)傳入日本。

1811年，榮西和尚留學(xué)回歸日本，將鍋炒茶制法傳入日本。

1828至1833年，茶葉產(chǎn)制技術(shù)傳入印尼。荷屬某家公司派茶師杰哥遜前后六次來中國學(xué)習(xí)研究，每次均帶回茶種、制茶技術(shù)工人及器具。 [8] 

1833年，沙俄來訪中國采購茶籽與茶苗，1848年開始采摘，依照中國茶葉制作方法開始生產(chǎn)。

1834年，印度成立植茶研究發(fā)展委員會，即派秘書哥登來中國學(xué)習(xí)茶葉產(chǎn)制技術(shù)。購買茶籽及茶苗，并尋找、招收四川省雅州及福建省武夷山等地茶師及工人，到大吉嶺等地發(fā)展茶業(yè)。

1835年，宇治山本氏，傳回中國覆蓋茶園“玉露茶”的制法。

1836年，哥登氏帶回中國茶工，在阿薩姆勃魯茶廠中，按照中國紅茶制法，試制成功，日后發(fā)展成阿薩姆紅茶。 [9] 

1866年，斯里蘭卡正式制茶始于特羅氏。學(xué)習(xí)中國武夷巖茶制法，試制成功。至1873年后才仿效印度的機(jī)械制法。

1877至1887年，南非及東非洲茶葉的發(fā)展，已由中國輸入茶葉生產(chǎn)技術(shù)。

1893年，中國茶工、漢家劉氏茶坊29代傳人，將中國的種茶技術(shù)傳到俄羅斯和格魯吉亞。1900年劉茶在巴黎國際博覽會上獲金獎。

1898年，日本開始仿制中國紅茶、綠磚茶。

1926年，日本仿效中國珠茶制法。日本最普遍的煎茶，是仿自中國浙江龍井。

1949年，第二次世界大戰(zhàn)后，英國茶業(yè)者等退出印度、錫蘭的茶葉經(jīng)營，將技術(shù)與資本等，轉(zhuǎn)移投資于肯尼亞等新茶區(qū)的開闊，才大量生產(chǎn)紅茶。 [10]