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廣東佛山餅干類食品檢測,壓縮餅干檢測廣東佛山餅干類食品檢測,壓縮餅干檢測,佛山食品檢測 本公司通訊資料: 聯(lián)系電話: 13211192174 鐘先生,傳真: 0757-85850935,日期:2021-05-06 餅干包括:餅干按其加工工藝的不同,可分為:酥性餅干、韌性餅干、發(fā)酵餅干、壓縮餅干、曲奇餅干、夾心(或注心)餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、煎餅、裝飾餅干、水泡餅干及其他餅干。 (一)基本生產(chǎn)流程檢測配粉和面 成型 烘烤 包裝 (二)關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)檢測配粉,烤制,滅菌。 (三)容易出現(xiàn)的質(zhì)量安全問題檢測 1.食品添加劑超范圍和超量使用。 2.殘留物質(zhì)變質(zhì)、霉變等。 3.水分和微生物超標(biāo)。
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