佛山鵝蛋檢測(cè)，佛山生鮮蛋檢測(cè)，食品檢測(cè)咨詢中心

檢測(cè)周期：5---7個(gè)工作日

　　檢測(cè)類型： 認(rèn)證,CMA資質(zhì)報(bào)告

　　檢測(cè)流程1、電話咨詢 2、郵寄樣品或上門取樣。 3、工程師報(bào)價(jià) 4、支付檢測(cè)費(fèi)用,開展實(shí)驗(yàn)。 5、完成實(shí)驗(yàn),具檢測(cè)報(bào)告。

食品基礎(chǔ)檢測(cè),聯(lián)系人：鐘工 13211192174  日期：2021-11-11

檢測(cè)范圍：生鮮雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋，鴿子蛋等禽蛋 

檢測(cè)項(xiàng)目：鉛，鎘，無機(jī)砷，總汞，六六六，滴滴涕

其他禽蛋檢測(cè)

產(chǎn)品描述：蛋是人類重要的食品之一，常見的蛋，包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，它們的營(yíng)養(yǎng)成分和結(jié)構(gòu)都大致相同，其中以雞蛋最為普遍。蛋清中營(yíng)養(yǎng)素主要是蛋白質(zhì)，不但含有人體所需要的必需氨基酸。在進(jìn)行各種食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)時(shí)，常以全蛋蛋白質(zhì)作為參考蛋白。蛋清也是核黃素的良好來源。但在我國(guó)也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品蛋類獸藥殘留超標(biāo)，污染物超標(biāo)等問題。

其他禽蛋產(chǎn)品種類：

其他禽蛋包括鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、鴿蛋等。

其他禽蛋常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目：

氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、金剛烷胺、金剛乙胺、磺胺類（總量）、呋喃唑 酮代謝物、氟蟲腈等等。

檢測(cè)依據(jù)：

GB 2733 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 鮮、凍動(dòng)物性水產(chǎn)品

GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 5009.15 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鎘的測(cè)定

GB 5009.208 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中生物胺的測(cè)定

GB 5009.228 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測(cè)定

GB/T 19857 水產(chǎn)品中孔雀石綠和結(jié)晶紫殘留量的測(cè)定

GB 31650 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥較大殘留限量

產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求

相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定