食品檢測報告，佛山餐具微生物指標檢測，價格優(yōu)惠

　　微生物指標

　　微生物指標直接反映食品的衛(wèi)生安全狀況，是關系到人體健康的重要因素，也是消費者 關心的指標之一。

　　菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。作為判定食品被污染程度的指標，菌落總數(shù)嚴重超標，說明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達不到基本的衛(wèi)生要求，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的變質(zhì)。菌落總數(shù)包括致病菌和有益菌，對人體有損害的主要是其中的致病菌，這些病菌會破壞腸道里正常的菌落環(huán)境，一部分可能在腸道被殺滅，一部分會留在身體里引起腹瀉、損傷肝臟等。菌落總數(shù)超標意味著致病菌超標的機會增大，增加危害人體健康的幾率。

　　大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。復用餐飲具中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。

　　導致微生物指標不合格的可能原因有：（1）生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全意識淡薄，衛(wèi)生控制不嚴格，如加工或經(jīng)營場所衛(wèi)生條件不符合要求，沒有做好設備、設施和環(huán)境的清潔消毒工作，或者生產(chǎn)或銷售的工作人員洗手消毒措施不到位，或員工感染生病依舊工作而污染食品；（2）包裝、貯運容器等不潔或破損造成了二次污染；（3）生產(chǎn)加工過程中工藝參數(shù)設置不合理或未按規(guī)程操作，如高溫 溫度不夠高，時間不夠長，未將微生物殺死；（4）購買的原輔料已被污染，或者生產(chǎn)加工用水受到污染。

　　我們能提供肉類、蔬菜、水果、調(diào)味料等食品的檢測。作為佛山市度較高的食品檢測機構,我們擁有的技術團隊,確保檢測數(shù)據(jù)的準確性。

　　佛山食品檢測單位，檢測周期：5-7個工作日，資質(zhì)類型：CMA蓋章，送樣要求：800克，檢測收費：電議

　　檢測范圍：

　　糧食加工品檢測，食用油、油脂及其制品檢測，調(diào)味品檢測，肉制品檢測，乳制品檢測，飲料檢測，方便食品檢測，餅干檢測，罐頭檢測，速凍食品檢測，薯類和膨化食品檢測，糖果制品檢測，茶葉及相關制品檢測，酒類檢測，蔬菜制品檢測，水果制品檢測，炒貨食品及堅果制品檢測，水產(chǎn)制品檢測

　　檢測內(nèi)容：

　　標簽及凈含量檢測

　　理化質(zhì)量指標檢測

　　食品添加劑檢測

　　污染物指標檢測

　　農(nóng)藥殘留檢測

　　殘留檢測

　　微生物指標檢測

　　違禁物質(zhì)檢測