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生鮮、水產(chǎn)、冷凍肉檢測檢驗，第三方檢驗報告生鮮、水產(chǎn)、冷凍肉檢測檢驗，第三方檢驗報告 佛山食品安全檢測單位 檢測周期：5-7個工作日，送樣要求：500克，收費及其它問題，歡迎聯(lián)系鐘工，資質(zhì)類型：CMA蓋章 可依據(jù)各項標(biāo)準(zhǔn)，針對冷、鮮雞肉、牛肉、豬肉等肉及肉制品，。 一、檢測范圍 風(fēng)味：咸肉，糟肉，熏肉，烤肉，鹵肉，醬肉，腌肉，熟肉 肉制品：醬鹵肉，熏燒烤肉，肉灌制品，油炸肉，熟肉干，發(fā)酵肉，預(yù)制調(diào)理肉，腌臘肉 肉類：豬肉，牛肉，羊肉，兔肉，鴿子肉，驢肉，鵝肉，烏雞，狗肉，生鮮肉，凍肉，冷卻肉，雞肉 二、檢測項目： 理化檢測：水分，組織狀態(tài)，形態(tài)，氯化物，氮含量，酸價測定，過氧化值，新鮮度檢測，磷酸鹽，凈含量檢測，揮發(fā)性鹽基氮，復(fù)合磷酸鹽，氨基酸態(tài)氮檢測，氯化物測定 微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，檢驗，，食品致病菌檢測，商業(yè)無菌檢測 衛(wèi)生檢測：檢測，亞鹽檢測，食品添加劑檢測，重金屬(鉛，無機砷及總砷，鎘，汞含量測定，總汞及有機汞)，苯并芘檢測，細菌檢測，農(nóng)藥殘留(六六六，)，亞硝胺檢測，，動物源性檢測 殘留：類，促生長劑，抗生素檢測，驅(qū)蟲劑，劑，抗生素檢測，類，呋喃類 營養(yǎng)成分檢測：熱量，碳水化合物，蛋白質(zhì)檢測，脂肪，總糖檢測，淀粉檢測，氨基酸含量檢測，微量元素，礦物質(zhì)檢測，反式脂肪酸含量 成分分析：主成分分析、對比分析、未知物分析、定性定量分析，全成分分析 檢測費用：免費為您初檢小樣，檢測工程師再根據(jù)檢測項目進行報價。 檢測周期：一般情況下3-5個工作日。 三、檢測標(biāo)準(zhǔn)： GB/T 34264-2017熏燒焙烤鹽焗肉制品加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 2726-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn)熟肉制品 GB/T 2730-2015食品安全標(biāo)準(zhǔn)腌臘肉制品 GB/T 3156 0190 2607-2014風(fēng)干禽肉制品 GB/T 26604-2011肉制品分類 GB/T 19480-2009肉與肉制品術(shù)語 GB/T 23586-2009醬鹵肉制品 GB/T 9695.9-2009肉與肉制品聚磷酸鹽測定 GB/T 9695.32-2009肉與肉制品含量的測定 GB/T 9695.15-2008肉與肉制品水分含量測定 GB/T 9695.19-2008肉與肉制品取樣 GB/T 9695.23-2008肉與肉制品羥脯氨酸含量測定 GB/T 9695.31-2008肉制品總糖含量測定 GB/T 22210-2008肉與肉制品感官評定規(guī)范 GB/T 9695.6-2008肉制品胭脂紅著色劑測定 GB/T 9695.10-2008肉與肉制品六六六、殘留量測定 GB/T 9695.29-2008肉制品維生素C含量測定 GB/Z 21701-2008出口禽肉及制品質(zhì)量安全控制規(guī)范 GB/T 20796-2006肉與肉制品中甲萘威殘留量的測定 GB/T 20797-2006肉與肉制品中喹乙醇殘留量的測定 GB/T 20798-2006肉與肉制品中2,4-滴殘留量的測定 GB/T 4789.17-2003食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗肉與肉制品檢驗 GB/T 5009.44-2003肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析 SN/T 1392-2015出口肉及肉制品中2甲4氯和2甲4氯丁酸殘留量檢測 SN/T 4044-2014出口肉及肉制品中假單胞菌屬的計數(shù) SN/T 0663-2014出口肉及肉制品中和環(huán)氧殘留量測定 SB/T 10381-2012真空軟包裝鹵肉制品 SN/T 2651-2010肉及肉制品中常見致病菌檢測 SN/T 2563-2010肉及肉制品中常見致病菌檢測 食品檢測服務(wù)可對各類食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、、食品接觸及包裝材料等，提供微生物、農(nóng)藥殘留、殘留、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)標(biāo)簽、添加劑及非食用物質(zhì)、重金屬、常規(guī)理化指標(biāo)以及有毒有害物質(zhì)檢測服務(wù)。 檢測流程： 業(yè)務(wù)電話：鐘工 1、電話溝通、確認需求； 2、推薦方案、確認報價； 3、郵寄樣品、安排檢測； 4、進度跟蹤、結(jié)果反饋； 5、出具報告、服務(wù)； 6、如需加急、優(yōu)先處理；
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