|
柑橘質(zhì)檢技術(shù)要求,佛山市柑橘檢測報告單位柑橘質(zhì)檢技術(shù)要求,佛山市柑橘檢測報告單位 柑橘質(zhì)檢技術(shù)要求 參考NY/T 1190-2006、SB/T 11028-2013、GB/T 8210-2011。 一、產(chǎn)品基本信息 適用對象： 包括但不限于茂谷柑、沙糖桔、沃柑、蘆柑、柑、愛媛柑、青見、貢柑等； 預(yù)冷要求： 4℃≤預(yù)冷溫度≤8℃； 存儲條件： 4℃≤存儲溫度≤8℃，濕度85%-95%； 運輸要求： 4℃≤預(yù)冷溫度≤8℃； 存儲天數(shù)：7天； 驗收注意事項： 發(fā)霉腐爛、病蟲病斑、凍傷、規(guī)格尺寸、枯水、扎傷、浮皮。 二、驗收標準（缺陷容許度總計不超過10%） 嚴重缺陷（容許度0%）： 農(nóng)殘：檢測報告或CIQ符合法律法規(guī)的要求，參考GB2763標準要求； 重金屬：檢測報告或CIQ符合法律法規(guī)的要求，參考GB2762標準要求； 異物：不得存在影響食品安全及客戶體驗的異物； 異味：不得存在商品本身以外的其他氣味、味道； 染色：用紙巾擦拭果體無色素沾染； 蟲害：不得存在蟲體。 主要缺陷（容許度不超過5%）： 腐爛/發(fā)霉：無腐爛/發(fā)霉/爛斑/霉斑/局部腐軟； 果體損傷：無扎傷、刺傷、劃傷等傷及果肉的傷口，果皮摩擦傷面積≤0.5cm2，且不超過2 處； 軟化/皺縮：果體失水變軟，果皮出現(xiàn)褶皺； 碰壓傷：擠壓變形≤1/3 果體且碰壓處不發(fā)軟； 規(guī)格尺寸：規(guī)格不得低于采購單規(guī)定的尺寸、重量要求。 次要缺陷（容許度不超過10%）： 蟲傷：無蟲咬造成果體損傷結(jié)疤、蟲洞； 著色：青綠色面積≤1/4 果體面積（除貢柑為全青果）； 果繡：分布于表皮的點狀、絲狀花皮或果繡面積≤1/4果體面積； 日灼：日灼面積總和≤1cm2； 果柄：果柄長度≤1cm； 污物：表面藥斑或泥土等影響感官體驗的臟。 隱形缺陷： 枯水：果肉干枯、發(fā)白、硬化或呈海綿狀。 ——檢測&認證業(yè)務(wù)，聯(lián)系我們：13211192174 鐘工 服務(wù)流程： 電話溝通或面談-----寄送樣品評估-----合同簽訂（付款）------出具報告-------技術(shù)服務(wù) 佛山市華謹檢測技術(shù)服務(wù)有限公司 上班時間：周一至周五早8：30---晚17：30節(jié)假日除外，相關(guān)檢測問題，歡迎聯(lián)系：
|
