廣東梅州市食品檢測第三方實(shí)驗室

食品的主要理化指標(biāo)包括：顏色、氣味、pH值、水分、灰分、值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、干燥失重、蒸發(fā)殘渣、消耗量、總測定。

檢測產(chǎn)品

1、五谷雜糧：小麥粉、大米、面條、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)、大豆、紅豆、綠豆、黑豆、小麥、玉米、花生、小米、八寶粥等

2、油類：食用植物油（花生油、大豆油、玉米油、核桃油、橄欖油、菜籽油、調(diào)和油等）、食用油制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油]、食用動物油(豬油、牛油、羊油)

3、果蔬產(chǎn)品：各類蔬菜及水果產(chǎn)品

4、畜產(chǎn)品（肉制品、制品、蛋品）：香腸制品、火腿制品、腌臘制品、醬鹵制品、熏燒烤制品、油炸制品、調(diào)理肉制品、罐藏制品、液態(tài)奶類、奶粉類、煉類、肪類、干酪類、冰淇淋類、其他制品類、雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、松花蛋及各類蛋制品等。

5、飲料產(chǎn)品：瓶(桶)裝飲用水類碳飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類

6、帖零食類（休閑食品、速凍食品、罐頭）：軟糖、硬糖、巧克力、烘焙食品、膨化食品、油炸食品、干果、果脯、干制果蔬類、速凍水餃/湯圓、水果罐頭、肉類罐頭等

7、酒類產(chǎn)品：、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒類

8、水產(chǎn)品（鮮活品、冷凍品、干制品）：水產(chǎn)加工品：制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產(chǎn)加工品(水產(chǎn)調(diào)味品、水生動物油及制品、風(fēng)味魚制品、生食水產(chǎn)品、水產(chǎn)深加工品)

9、茶葉制品：茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶

10、豆制品：豆制品（發(fā)酵性豆制品、非發(fā)酵性豆制品）、其他豆制品。例：豆干、腐、豆腐等

11、蜂產(chǎn)品：蜂產(chǎn)品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產(chǎn)品制品

12、產(chǎn)品：阿膠、龜苓膏等

13、調(diào)味品：食鹽、食醋、醬油、味精、雞精調(diào)味料、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品等調(diào)味品、白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等食糖制品、淀粉、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構(gòu)化糖等)

檢測項目

理化指標(biāo)

顏色、氣味、pH值、水分、灰分、值、過氧化值、碘值、密度、灼燒殘渣、干燥失重、 蒸發(fā)殘渣、消耗量、總測定

營養(yǎng)成分檢測

碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖

肪：甘油三、肪、蛋白

蛋白質(zhì)：總蛋白、氨基

膳食纖維:總膳食纖維、纖維素/半纖維素、果膠/樹膠、木質(zhì)素

維生素：水溶性維生素、溶性維生素、維生素A B C D E

礦物元素：鈣、鐵、鋅等元素

食品安全衛(wèi)生檢測

農(nóng)藥殘留檢測：有機(jī)農(nóng)藥、有機(jī)磷農(nóng)藥、菊酯類農(nóng)藥、氨基甲甲酯類農(nóng)藥

獸藥殘留檢測：霉素類、四環(huán)素類、瘦肉精、硝基呋喃類、喹諾酮類等

重金屬檢測：鉛、汞、鉻、鎘、砷等元素

有毒有害物質(zhì)：亞鹽、三聚氰、并芘、、二氧化硫、赭曲霉毒素A、二氧化硫殘留、容積殘留量、二醛、聚聯(lián)二、多聯(lián)、壬基酚、磷三、多化萘

微生物檢測：菌落總數(shù)、真菌鑒定、細(xì)菌鑒定等

霉菌毒素：、玉米赤霉烯酮，嘔吐毒素等

保質(zhì)期檢測

營養(yǎng)標(biāo)簽檢測

成分（黃酮類、皂苷類、素類、萜類及揮發(fā)油、SOD酶活）、

營養(yǎng)標(biāo)簽（中國、香港、美國和加拿大、歐盟、日本）

檢測標(biāo)準(zhǔn)

GB 31650-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥大殘留限量

GB 2763-2019 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥大殘留限量           

GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量

GB 29921-2013 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量

GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 29342-2012 肉制品生產(chǎn)管理規(guī)范

GB 2730-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 腌臘肉制品

NY/T 422-2016  食用糖

NY/T 900-2016  發(fā)酵調(diào)味品

GB 14880-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 7718-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

以上標(biāo)準(zhǔn)部分列舉，我司接受客戶指定標(biāo)準(zhǔn)檢測，國標(biāo)，行標(biāo)，企標(biāo)等 食品檢測，聯(lián)系方式：鐘工， 電話：13211192174 ，歡迎您的光臨。