佛山市火腿腸檢測，熱狗檢測，食品安全衛(wèi)生檢測，第三方檢測報(bào)告公司

業(yè)務(wù)流程：測試前：需來電、傳真、郵件或當(dāng)面溝通，確定樣品情況、測試標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)告時(shí)間等。

溫馨提示：

工作日工作時(shí)間：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

檢測請聯(lián)系我們：13211192174 微信同號（鐘經(jīng)理）華謹(jǐn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)

質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)，網(wǎng)址：htttp://www.sirenyishu.cn    日期：2022-12-02

單位：電話：郵箱：傳真：地址：

檢測概述 火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)制成。作為一種加工食品，保證安全是至關(guān)重要的一壞。肉是很容易腐壞的食物，因此火腿腸特別容易滋長細(xì) 防腐劑可以有效地延長火腿腸的保質(zhì)期，火腿腸中可以合法使用的防腐劑是亞硝酸鈉，這種物質(zhì)在攝入量比較大的時(shí)候能導(dǎo)致急性中毒甚至致癌。由于肉灌腸工藝較簡單，設(shè)備投入不大，因此，小作坊 家較多，質(zhì)量難以保證。一些街頭攤點(diǎn)經(jīng)銷的肉腸由于進(jìn)貨渠道較亂，加之儲(chǔ)存、保鮮條件較差，質(zhì)量更令人擔(dān)憂。 檢測項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 檢測項(xiàng)目 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 感官 GB/T20712-2006(5.1) 水分 GB5009.3-2010 淀粉 GB/T5009.9-2008 氯化鈉 GB/T5009.44-2003 蛋白質(zhì) GB5009.5-2010 脂肪 GB/T5009.6-2003 亞硝酸鹽 GB5009.33-2010 復(fù)合磷酸鹽 GB/T500.9.87-2003

鉛 GB5009.12-2010 總汞 GB/T500.17-2003 鎘 GB/T5009.15-2003 菌落總數(shù) GB4789.1-2010、GB4789.2-2010 大腸菌群 GB4789.1-2010、GB4789.4-2010 沙門氏菌 GB4789.1-2010、GB4789.4-2010 志賀氏菌 GB4789.1-2010、GB4789.5-2010 金黃色葡萄球菌 GB4789.1-2010、GB4789.10-2010 凈含量 JJF1070-2005