佛山市食醋檢測(cè)報(bào)告中心，食醋檢測(cè)服務(wù)單位，華謹(jǐn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)

業(yè)務(wù)流程：測(cè)試前：需來電、傳真、郵件或當(dāng)面溝通，確定樣品情況、測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)告時(shí)間等。

溫馨提示：

工作日工作時(shí)間：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

檢測(cè)請(qǐng)聯(lián)系我們：13211192174 微信同號(hào)（鐘經(jīng)理）華謹(jǐn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)

質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)，網(wǎng)址：htttp://www.sirenyishu.cn 日期：2022-12-15

單位：電話：郵箱：傳真：地址：

檢測(cè)描述

1、食醋發(fā)證檢驗(yàn)：生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)審核完成前會(huì)現(xiàn)場(chǎng)取樣，送到指定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)按申證產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)，這個(gè)過程叫發(fā)證檢驗(yàn)，通常也叫法檢。現(xiàn)在新的食品生產(chǎn)許可管理辦法實(shí)施后，在申請(qǐng)前自行或委托外部實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)，審核過程中出示合格的檢驗(yàn)報(bào)告即可，不再現(xiàn)場(chǎng)取樣檢測(cè)。

2、食醋出廠檢驗(yàn)：出廠檢驗(yàn)，每個(gè)單元每年需要做2次出廠檢驗(yàn)，出廠檢驗(yàn)需要委托有CMA資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)完成，可自愿自主選擇檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

檢測(cè)項(xiàng)目

感官、凈含量、總酸（以乙酸計(jì)）、游離礦酸、總砷（以As計(jì)）、鉛（以Pb計(jì)）、黃曲霉毒素B1、食品添加劑（苯甲酸、山梨酸等）、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（系指腸道致病菌）、不揮發(fā)酸、可溶性無鹽固形物、標(biāo)簽等。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋》  GB 2719-2018

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋中游離礦酸的測(cè)定》  GB 5009.233-2016

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食醋生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》  GB 8954-2016

《釀造食醋》  GB/T 18187-2000

《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》  GB/T 5009.41-2003 等。