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東莞市啤酒檢測(cè)機(jī)構(gòu),啤酒檢測(cè)中心,華謹(jǐn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)

東莞市啤酒檢測(cè)機(jī)構(gòu),啤酒檢測(cè)中心,華謹(jǐn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)

檢測(cè)描述

啤酒是以麥芽、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳的、起泡的,低酒精度的發(fā)酵酒。啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無(wú)機(jī)鹽和各種酶。因其特殊的風(fēng)味和口感受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài),尤其是在炎炎夏日,成為風(fēng)靡全世界的重要飲品。按產(chǎn)品的殺菌工藝分為:熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒。按產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝分為:普通啤酒、特種啤酒。按產(chǎn)品的色度分為:淡色啤酒、濃色啤酒和黑色啤酒。華謹(jǐn)檢測(cè)食品技術(shù)團(tuán)隊(duì)特別推出啤酒類(lèi)全項(xiàng)檢測(cè)套餐,滿(mǎn)足產(chǎn)品的日常管控和風(fēng)險(xiǎn)排查需求,確保產(chǎn)品合規(guī),降低自身風(fēng)險(xiǎn),保障食品安全。

檢測(cè)項(xiàng)目

感官、酒精度、總酸、總酯、單體物質(zhì)、固形物、甲醇、雜醇油、鉛、錳、氰化物、凈含量、標(biāo)簽、滴定酸、揮發(fā)酸、游離二氧化硫、總二氧化硫、干浸出物、鐵、二氧化碳、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、腸道致病菌(沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃葡萄球菌)、鉛、苯甲酸、山梨酸、著色劑、甜味劑等添加劑、總糖、非糖固形物、色度、凈含量負(fù)偏差、外觀透明度、濁度、泡沫形態(tài)、泡持性、香氣和口味、原麥汁濃度、雙乙酰、蔗糖轉(zhuǎn)化酶活性、真正發(fā)酵度、甲醛、氨基酸態(tài)氮、揮發(fā)酯、pH、氧化鈣、β-苯乙醇、食品添加劑(苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素等)、錳、總?cè)A度、非酒精揮發(fā)物總量、銅等。

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

《啤酒分析方法》GB/T 4928-2008

《酒精通用分析方法》GB/T 394.2-2008

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蒸餾酒及其配制酒》GB 2757-2012

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵酒及其配制酒》GB 2758-2012

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用酒精》GB 31640-2016 3.2

《啤酒》GB/T 4927-2008

《啤酒花》NY/T 702-2003

《啤酒麥芽》Q(chēng)B/T 1686-2008

《壓縮啤酒花及顆粒啤酒花》Q(chēng)B/T 3770.1-1999

《綠色食品 啤酒花及其制品》NY/T 2973-2016

《啤酒花制品》GB/T 20369-2006

《啤酒大麥》GB/T 7416-2008

《啤酒花制品》GB/T 20369-2006

《啤酒大麥》GB/T 7416-2008

《酒精通用分析方法》GB/T 394.2-2008等。


業(yè)務(wù)流程:測(cè)試前:需來(lái)電、傳真、郵件或當(dāng)面溝通,確定樣品情況、測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)告時(shí)間等。

溫馨提示:

工作日工作時(shí)間:周一至周五

上午:08:30-12:00 - 下午:13:30-17:30。


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質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái),網(wǎng)址:htttp://www.sirenyishu.cn 日期:2022-12-21

單位:電話(huà):郵箱:傳真:地址:


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