|
廣州花都區(qū)年糕檢測，食品檢測-隨時可咨詢时间：2023-07-16 作者：鐘工【原创】 阅读 廣州花都區(qū)年糕檢測，食品檢測-隨時可咨詢 承接：佛山年糕檢測，東莞年糕檢測，中山年糕檢測，珠海年糕檢測，肇慶年糕檢測，等 年糕檢測主要內容有哪些？報告有效期多久？ 年糕檢測的主要內容 硬度測試 硬度是評價年糕質量的重要指標之一。硬度測試通常使用質構儀進行，其原理是將針形探頭伸入年糕樣品中，通過測量探頭所受到的阻力來計算年糕的硬度。硬度測試可以反映年糕的口感和咀嚼性。 濕度測試 濕度是年糕中水分含量的指標。常用的測試方法有干燥法和滴定法。其中，干燥法是將年糕樣品放置在高溫高濕環(huán)境中，并稱量干濕質量差來計算水分含量；滴定法則是將稱量的年糕樣品與氯化鐵等試劑混合，通過后續(xù)滴定等化學反應來計算水分含量。 pH值測試 pH值是評價年糕酸堿性的指標。pH值測試是將年糕樣品溶解在水中并稀釋到一定濃度后，測量其酸堿度；常用的測試方法有玻色計法和pH試紙法。 大腸菌群測試 大腸菌群是評價年糕微生物污染情況的指標之一。大腸菌群測試是將年糕樣品在一定條件下培養(yǎng)，并通過后續(xù)的菌落計數(shù)來判斷大腸菌群數(shù)量是否符合標準。 年糕檢測報告的有效期 年糕檢測報告的有效期一般為6個月。在這6個月內，如果年糕在儲存和運輸過程中未發(fā)生較大變化，則可以繼續(xù)使用該份檢測報告。常見的機構有國家食品質量安全監(jiān)督檢驗中心、地方食品質量監(jiān)督檢驗所、認證機構或者華謹質檢平臺-食品檢測中心等。 需要注意的是，在檢測報告有效期內，如果年糕存儲或運輸條件發(fā)生了較大變化，如溫度、濕度等變化，則必須重新檢測。此外，如果當?shù)氐氖称钒踩珮藴拾l(fā)生變化，也必須重新檢測。 年糕的質量與安全需要得到保障，因此對其進行檢測是必要的。年糕檢測的主要內容包括硬度、濕度、pH值和大腸菌群等指標；年糕檢測報告的有效期一般為6個月，需要注意存儲和運輸條件的變化以及當?shù)貥藴实淖兓Ｎ覀兿嘈�，在食品監(jiān)管部門的嚴格監(jiān)管下，年糕的品質和安全將會得到有效保障。 華謹檢測作為廣東第三方檢測機構，提供環(huán)境檢測、食品檢測、建材檢測、金屬檢測、石材檢測、紙制品檢測、油品檢測、能源礦產(chǎn)檢測等一站式檢測服務。 溫馨提示：工作日工作時間：周一至周五 上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。 質檢認證平臺（華謹檢測團隊）， 業(yè)務電話：聯(lián)系人：鐘先森 檢測流程： 1、電話溝通、確認需求；2、提供方案、確認報價；3、郵寄樣品、安排檢測；4、進度跟蹤、結果反饋； 5、出具報告、服務；6、如需加急、優(yōu)先處理； 業(yè)務電話：13211192174 ，網(wǎng)址： http://www.sirenyishu.cn |
