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惠州市速凍肉類及肉制品檢測，食品類檢測報告时间：2023-08-03 作者：鐘工【原创】 阅读 惠州市速凍肉類及肉制品檢測 廣州速凍肉類及肉制品檢測，食品類檢測報告，隨時可咨詢 速凍食品檢測哪里能做?速凍食品檢測項目和標準有哪些?速凍食品添加劑檢測如何收費?速凍食品檢測多久出報告?佛山華謹?shù)谌绞称窓z測實驗室可提供各類速凍食品檢測服務(wù)，項目包括微量元素檢測，添加劑，重金屬，微生物，農(nóng)藥殘留檢測等。作為第三方檢測中心，機構(gòu)擁有CMA，CNAS檢測資質(zhì)，檢測設(shè)備齊全，數(shù)據(jù)科學(xué)可靠，5-10個工作日便可出具國家認可的速凍食品檢測報告。 速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運輸儲存及銷售的各類主食品。 速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來的速凍食品，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。 儲存速凍食品注意事項： 1、不要將速凍食品放在冰箱冷藏箱里儲存。2、不要將包裝破損或已拆封的速凍食品直接放入冷凍室，須在包裝外加個塑料袋，并扎緊袋口，以免產(chǎn)品干燥或油脂氧化。 3、不要將已解凍過的食品再次進行冷凍，因為那樣食品品質(zhì)定不如前。 4、不要將冷凍室放得太滿，影響室內(nèi)冷氣對流。 5、不要將速凍食品存放太久。 速凍食品重金屬檢測 速凍食品檢測范圍(部分)： 畜產(chǎn)速凍食品 ： 肉類及肉制品、豬肉、雞肉、牛肉、羊肉等。 水產(chǎn)速凍食品 ： 水產(chǎn)品、海蝦、凍魚、蝦仁、蟹等。 農(nóng)產(chǎn)速凍食品 ： 毛豆、花生、蘆筍、甜椒、竹筍、玉米、混合蔬菜等。 調(diào)理類速凍食品 ： 中式點心類、火鍋調(diào)料類、裹面油炸類、菜肴料理類、糕點點心類等。 速凍食品檢測項目(部分)： 成分檢測、質(zhì)量檢測、新鮮度檢測、進出口檢測、重金屬檢測、菌落總數(shù)檢測、微生物檢測、過氧化值檢測、黃曲霉毒素、酸價檢測、二氧化硫殘留量檢測、農(nóng)藥殘留、糖精鈉、獸藥殘留、食品添加劑、大腸菌群，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌，糞大腸菌群等。 速凍食品微生物檢測 速凍食品檢測標準(部分)： GB/T 25007-2010 速凍食品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用準則 DB37/T 3342-2018 速凍食品制造、肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)安全事故隱患排查治理體系實施指南 DB37/T 3341-2018 速凍食品制造、肉制品及副產(chǎn)品加工行業(yè)企業(yè)安全生產(chǎn)風險分級管控體系實施指南 GOST R 56940-2016 冷藏，冷凍，深凍產(chǎn)品/速凍食品和冰淇淋的運輸, 儲存和分配用溫度記錄器. 測試, 性能, 適合性 SB/T 11073-2013 速凍食品術(shù)語 SB/T 10824-2012 速凍食品二位條碼識別追溯技術(shù)規(guī)范 SB/T 10825-2012 加工食品銷售服務(wù)要求 速凍食品 SB/T 10827-2012 速凍食品物流規(guī)范
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