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佛山市嬰兒配方奶粉檢測(cè)機(jī)構(gòu)，食品檢測(cè)單位，業(yè)務(wù)介紹时间：2024-09-18 作者：鐘工【原创】 阅读 佛山市嬰兒配方奶粉檢測(cè)機(jī)構(gòu)，食品檢測(cè)單位，業(yè)務(wù)介紹 近年奶粉不合格事件頻出，針對(duì)問(wèn)題奶粉事件的調(diào)查不斷深入調(diào)查，嬰幼兒奶粉安全現(xiàn)狀及安全問(wèn)題一直被 注。根據(jù)食品衛(wèi)生法的規(guī)定,結(jié)合我國(guó)嬰幼兒健康和正常生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)T18921346094(不是聯(lián)系方式 國(guó)也制定了食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品GB 10765-2010強(qiáng)制性嬰幼兒奶粉檢測(cè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)從嬰 粉的原料、感官、理化指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)等方面的要求.其中，理化指標(biāo)包含熱量、蛋白質(zhì)、脂肪水分以及維生 營(yíng)養(yǎng)素的指標(biāo)，衛(wèi)生指標(biāo)包含鉛砷、黃曲霉毒素、細(xì)菌總數(shù)、致病菌等要求。 我們的檢測(cè)范圍：中老年羊奶粉、嬰兒羊奶粉、進(jìn)口羊奶粉、山羊奶粉、新西蘭羊奶粉、寶寶羊奶粉、老年 牌羊奶粉、綿羊奶粉、陜西羊奶粉、寵物羊奶粉、國(guó)產(chǎn)羊奶粉、全脂羊奶粉、幼兒羊奶粉、高鈣羊奶粉、澳 1段羊奶粉、有機(jī)羊奶粉、成人羊奶粉、德國(guó)羊奶粉、荷蘭羊奶粉、超市羊奶粉、無(wú)糖羊奶粉、英國(guó)羊奶粉、 粉、原裝進(jìn)口羊奶粉、美國(guó)羊奶粉等。 一罐奶粉需要的檢測(cè)項(xiàng)目多達(dá)60+，其中就包括感官指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)、物理化學(xué)項(xiàng)目、污染物指標(biāo)、微 及生物毒素等。 首先來(lái)看看感官指標(biāo)都有哪些：色澤、滋氣味、組織狀態(tài)以及沖調(diào)性，這些是通過(guò)感官測(cè)試對(duì)奶粉的以上感 標(biāo)準(zhǔn)的要求進(jìn)行檢驗(yàn)，我們經(jīng)常能遇到的比如“具有奶香味，粉末細(xì)膩，沖調(diào)性好，不掛壁...”等等就是感官 實(shí)感官是產(chǎn)品品質(zhì)非常重要的指標(biāo)，感官測(cè)試評(píng)價(jià)也是產(chǎn)品評(píng)價(jià)中的重要環(huán)節(jié)，經(jīng)驗(yàn)豐富的嬰幼兒奶粉專家 過(guò)奶粉的顏色判斷原料的品質(zhì)情況或者生產(chǎn)過(guò)程的某個(gè)參數(shù)如噴霧塔溫度，而能夠追溯到品質(zhì)控制，可以說(shuō) 研發(fā)及生產(chǎn)非常重要的工具手段之一。 再來(lái)看看營(yíng)養(yǎng)成分指標(biāo)：能量、蛋白質(zhì)、脂肪以及脂肪酸（包括反式脂肪酸,亞油酸和亞麻酸）、碳水化合物 聚果糖及低聚半乳糖等），維生素A，B1，B2，B6...、礦物質(zhì)元素這些產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)最核心的要素，只有這 的含量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，才能夠?yàn)閷殞毜纳L(zhǎng)發(fā)育提供足夠的養(yǎng)分。 其次，物理化學(xué)指標(biāo)：水分、灰分、雜質(zhì)度。 接下來(lái)就是安全性項(xiàng)目：三聚氰胺、硝酸鹽和亞硝酸鹽、鉛、菌落總數(shù)、大腸菌群、阪崎腸桿菌、金黃色葡 沙門氏菌微生物項(xiàng)目，以及黃曲霉毒素M1，這些項(xiàng)目都是涉及安全的指標(biāo)，大部分是不允許檢出。眾所周知 胺是2008年中國(guó)三聚氰胺事件后才作為乳制品檢驗(yàn)的常規(guī)項(xiàng)目，實(shí)際在歐洲是不存在“三聚氰胺”的摻假； 崎腸桿菌、金黃色葡萄糖球菌和沙門氏菌是絕對(duì)不允許檢出的，檢出的話就意味著可能存在重大食品安全風(fēng) 許銷售，必須強(qiáng)制召回，這些安全性指標(biāo)可能對(duì)嬰幼兒健康有直接影響，是食品安全安全監(jiān)控的重點(diǎn)。 業(yè)務(wù)流程：測(cè)試前：需來(lái)電、傳真、郵件或當(dāng)面溝通，確定樣品情況、測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)告時(shí)間等。 溫馨提示： 工作日工作時(shí)間：周一至周五 上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。 質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)-第三方分析實(shí)驗(yàn)室 網(wǎng)址：http://www.sirenyishu.cn 業(yè)務(wù)電話：13211192174 在線QQ：1641364252@qq.com 聯(lián)系人：鐘工 理化檢測(cè)技術(shù)咨詢
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