珠海市辣椒醬質(zhì)量檢測報(bào)告，醬類生產(chǎn)檢測介紹，聯(lián)系我們

醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調(diào)味品，它起源于中國，有著悠 現(xiàn)在，中國人常見的調(diào)味醬分為以小麥粉為主要原料的甜面醬，和以豆類為主要原料的豆瓣醬兩大類。 辣椒醬以四川為多，是將新鮮辣椒混以多種佐料制作而成，有油制和水制兩種。油制是用芝麻油和辣椒制成 紅，上面浮著一層芝麻油，容易保管；水制是用水和辣椒制成，顏色鮮紅，不易保管。具有解熱鎮(zhèn)痛，增加 消化，降脂減肥的功效。 檢測范圍： 辣椒醬，醬腌菜，番茄醬，豆瓣醬，黃豆醬，糖醋醬，焦糖醬，蛋黃醬，色拉醬，醬料包，花生醬，甜面醬 魚子醬，花椒醬，沙拉醬，蠶豆醬，香菇醬，麻汁醬，蝦醬，韭花醬，秘制醬料，復(fù)合醬料，火鍋蘸醬等。 醬料檢測是屬于調(diào)味品檢測，醬料需要辦證，醬料檢測首先要合格。醬料食品檢測需要找靠譜的具有資質(zhì)的 機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。 檢測項(xiàng)目： 分析項(xiàng)目：成分分析、未知物分析、材質(zhì)鑒定、失效診斷分析、對比分析、材料熱分析、定性定量分析、回 子量分析等; 致病菌檢測：沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等; 理化檢測：感官檢測，水分，灰分，酸價(jià)，過氧化值，鹽分； 微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，大腸桿菌，霉菌和酵母菌，沙門氏菌、志賀氏菌。金黃色葡萄球菌； 營養(yǎng)成分檢測：蛋白質(zhì)，氨基酸，不飽和脂肪酸，維生素，微量元素，膽堿等； 衛(wèi)生檢測：亞硝酸鹽，獸藥殘留，農(nóng)殘，重金屬，食品添加劑，黃曲霉毒素，瘦肉精； 配方還原，配方比例檢測，配方分析，秘方化驗(yàn)，秘方分析，配方優(yōu)化，配方改善，配方研發(fā)；

業(yè)務(wù)流程：測試前：需來電、傳真、郵件或當(dāng)面溝通，確定樣品情況、測試標(biāo)準(zhǔn)及報(bào)告時(shí)間等。 

溫馨提示：

工作日工作時(shí)間：周一至周五

上午：08：30-12：00 - 下午：13：30-17：30。

質(zhì)檢認(rèn)證平臺(tái)-第三方分析實(shí)驗(yàn)室

網(wǎng)址：http://www.sirenyishu.cn 

業(yè)務(wù)電話：13211192174 在線QQ：1641364252@qq.com 聯(lián)系人：鐘工

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